ตอบ ปฏิกิริยา หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่ทำให้เกิดสารใหม่ โดยที่สารใหม่ที่เกิดขึ้นจะมีองค์ประกอบและสมบัติแตกต่างออกจากเดิม โดยจะประกอบด้วย สารตั้งต้น---สารผลิตภัณฑ์ยก
2) ยกตัวอย่างปฏิกิริยาในชีวิตประจำวัน
ตอบ 1 โซดาไฟ
โซดาไฟสามารถนำมาทำความสะอาดพื้น เช่น พื้นห้องน้ำ ซึ้งจะเกิดปฏิกิริยาดังสมการ
โซเดียม + น้ำ --------------> โซเดียมไฮดรอกไซด์ (โซดาไฟ)
2 โซดาซักผ้า
สามารถนำมาใช้ในการซักผ้า ซึ่งเรียกว่า โซดาซักผ้า ที่เกิดปฏิกิริยาดังสมการ
โซเดียมคลอไรด์ + หินปูน --------------> โซเดียมคาร์บอเนต (โซดาซักผ้า)
3 สารที่ใช้ถลุงโลหะ (แคลเซียมออกไซด์)
สารที่ใช้ถลุงดลหะส่วนใหญ่นิยมใช้ในการอุตสาหกรรมถลุงแร่ ซึ่งเกิดปฏิกิริยา ดังสมการ
หินปูน ---------------------> แคลเซียมออกไซด์
4 การเผาแก้ว
มนุษย์นำแก้วมาผลิตเป็นเครื่องใช้ต่าง ๆ เช่น แก้ว จาน และขวดต่าง ๆ เป็นต้น เกิดปฏิกิริยาดังสมการ
ทราย + แคลเซียมออกไซด์ + โซเดียมคาร์บอเนต --------------------> แก้ว
5 สบู่
ในปัจจุบันมนุษย์นำสบู่มาใช้ทำความสะอาดร่างกาย เพื่อล้างเหงื่อไคลและฆ่าเชื้อโรค เกิดปฏิกิริยาดังสมการ
ไขมัน + โซเดียมไฮดรอกไซด์ -----------------> สบู่
6 พลาสติก
พลาสติก เป็นสารสังเคราะห์ที่นำมาใช้ทำวัสดุเพื่อทดแทนวัสดุสิ้นเปลือง ต่าง ๆ ซึ่งแพร่หลายมากที่สุดโดยนำพลาสติกมาใช้ในการก่อสร้างบ้านเรือนและเครื่องใช้ต่าง ๆ โดยมีการเกิดปฏิกิริยาเคมี ดังนี้
1) ถ่านหิน + แก๊สธรรมชาติ ---------------> สไตรีน
เราสามารถนำสไตรีนมาประยุกต์ใช้ทำโฟม อุปกรณ์ไฟฟ้า เลนส์ จาน ชาม
2) เกลือแกง + แก๊สธรรมชาติ ----------------> ไวนิลคลอไรด์
ไวนิลคลอไรด์ สามารถนำมาใช้ทำสิ่งของเครื่องใช้ต่าง ๆ ได้แก่ กระเป๋า เสื้อกันฝน รองเท้า สายยาง และฉนวนหุ้มสายไฟฟ้า เป็นต้น
3) ถ่านโค้ก + หินปูน -----------------> ไวนิลอะซีเตต
ไวนิลอะซีเตต สามารถนำมาใช้ทำกาว และทำสี
7 เรยอง
เรยอง เป็นเส้นใยที่สังเคราะห์ขึ้น นิยมใช้ในอุตสาหกรรม เกิดจากปฏิกิรยา ดังสมการ
เยื่อไม้ + โซเดียมไฮดรอกไซด์ ---------------> เรยอง
8 อุตสาหกรรมปุ๋ย
ปุ๋ยที่สังเคราะห์ขึ้น เช่น ปุ๋ยไนโตรเจน เกิดปฏิกิริยา ดังสมการ
แอมโมเนีย + กรดซัลฟิวริก ------------> แอมโมเนียมซัลเฟต
แอมโมเนีย + คาร์บอนไดออกไซด์ -----------------> ยูเรีย
